暑假的一天，爸爸媽媽上班去了，我自己在家寫(xiě)了一會(huì)兒作業(yè)，覺(jué)得很無(wú)聊。腦海里突然閃出一個(gè)想法：打掃衛(wèi)生。我把抹布洗干凈，先擦茶幾，接著擦沙發(fā)和書(shū)桌，連著擦兩遍，自我檢查過(guò)關(guān)后，洗出抹布晾在陽(yáng)臺(tái)上。地面還有點(diǎn)臟呢！我拿起拖把，在水里涮了涮，帶上膠皮手套，把拖把擰干，一個(gè)房間一個(gè)房間地拖。開(kāi)始我是前進(jìn)式地干，但是老留下腳印，怎么會(huì)這樣呢？我又變?yōu)楹笸耸酵系兀�這次不留痕跡了。雖說(shuō)房子不大，可我已是揮汗如雨，背心都濕透了，但回頭看看自己打掃的房間一塵不染，我也樂(lè)在其中。

　　洗干凈鍋，待熱鍋上的油不再冒煙，并無(wú)沫時(shí)，放上花椒、蔥花，聽(tīng)到花椒傳來(lái)“啪啪”的聲音時(shí)，把肉倒進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回翻炒，等到肉由紅色變成白色后，倒上點(diǎn)醬油，蓋上鍋蓋，等到水快燒干后，放上辣椒和鹽，攪拌一下，香噴噴的辣椒炒肉也出鍋了。

　　我的勞動(dòng)和廚藝得到了爸爸媽媽的肯定，我也時(shí)不時(shí)地露一下手，真是自己動(dòng)手，豐衣足食。

　　指導(dǎo)老師：李紅芳

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　　“一屋不掃，何以?huà)咛煜拢?rdquo;家務(wù)勞動(dòng)是體現(xiàn)一個(gè)人的個(gè)人修養(yǎng)的關(guān)鍵因素之一，當(dāng)然，我也不例外。暑假期間，我正好大顯身手，打掃衛(wèi)生、炒菜。

　　平時(shí)覺(jué)得爸爸做得西紅柿炒雞蛋和辣椒炒肉特別好吃，我也留意過(guò)他做菜的步驟。這不，中午睡起覺(jué)來(lái)，我就開(kāi)始順菜了。我先拿出四個(gè)雞蛋，三個(gè)西紅柿，把西紅柿洗干凈，并切成一塊一塊的，把雞蛋打破，把蛋清和蛋黃攪勻并放上少量的鹽。又從冰箱取出一塊豬肉，待它似化非化，用刀切感覺(jué)肉不軟還有冰茬子，把切好的肉放在一個(gè)盤(pán)子里，撒上點(diǎn)淀粉，倒上點(diǎn)味極鮮，并攪拌均勻。取一個(gè)鮮辣椒，洗凈、取出種子、切成幾塊。看看快五點(diǎn)了，我打開(kāi)燃?xì)庠睿�倒入鍋中適量的油，打開(kāi)油煙機(jī)，待油稍熱后，倒入雞蛋，不一會(huì)兒雞蛋呈黃色凝塊，用鏟子把它弄成幾塊，再倒入西紅柿，來(lái)回翻炒，但看到西紅柿的汁液和雞蛋互相交融，說(shuō)明該出鍋了，撒上點(diǎn)鹽，拌勻。西紅柿炒雞蛋搞定了。

　　不干不知道，干起來(lái)遠(yuǎn)比說(shuō)起來(lái)費(fèi)力，由于第一次在無(wú)人指導(dǎo)的情況下炒菜，生怕水干了，我都寸步不離廚房，一會(huì)兒掀開(kāi)鍋蓋看看，渾身被熱氣籠罩，真可謂“夏練三伏”。

　　山東省濱州市博興縣第一小學(xué)2011級(jí)9班李思毅

五年級(jí):李思毅