瞧！爸爸出手了，先拿出一碗水、三碗面粉、2個雞蛋、一些白糖，和一點泡打粉，把它們都放到一個大面盆里，用筷子不斷地攪拌，只見這些零零散散的制作材料，慢慢聚在一起，形成了一個不光滑的面團(tuán)。接著爸爸開始用手來揉這個不光滑的面團(tuán)并開始醒面，這下它就變成了一塊白白胖胖的大面團(tuán)了，活像一只白色肥兔子。

　　之后，輕輕捏起兩端，向上提，便很自然地成為了一個麻花的雛形，接著再把這個麻花的雛形按剛才的步驟反方向做一次，捏兩端向上提，和剛才一樣，這便成了一個麻花。這個麻花也是我費了九牛二虎之力才做完的，我本自認(rèn)為做得不錯，可和爸爸的一比較，簡直是天地之差，他做得玲瓏小巧，而我的呢，就像一只毛毛蟲。

　　待鍋中的油燒熱之后麻花就可以下油鍋了，油鍋里像小魚兒一般的麻花不停地翻滾著。第一批炸出來的麻花，還有些燙，但我也不顧及這些，拿起麻花就往嘴里塞，哇！我第一次感覺自己做麻花居然比外面做的還好吃，香香脆脆，甜甜軟軟，口齒留香，回味無窮。

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　　寒假烹飪年貨，怎么能缺少我呢？我也是他們的小幫手。這不，今天爸爸要做麻花了，我想起來之前在外面買的麻花香香脆脆的，不知道這回做得會怎樣，反正我肚子里的饞蟲已經(jīng)開始咕咕叫了。

　　等面醒好之后，我們就把它分成一個個小劑子，每個劑子上都抹上植物油，抹完植物油的劑子繼續(xù)醒30分鐘。接下來，就是最重要的一步了，也就是要給麻花塑形。我和爸爸一人先拿起一個醒好的劑子，把它搓成一個長條，大概有一條胳膊那么長。接著，我照著爸爸樣子，左手抓住長面條的一端，右手張開手掌放在面條另一端，然后右手輕輕按著面條往上搓，整個長面條成螺旋狀。

　　爸爸走過來安慰我說：“這還是第一次做麻花呢，做得這么好。我們繼續(xù)練習(xí)，一定會熟能生巧的。”終于，我們把劑子都做成了麻花，看著滿案板的麻花，心中頓時涌起一股自豪感。

六年級:趙昱瑜