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　　我學會了做涼拌黃瓜

　　今天中午，媽媽給我做了一盤涼拌黃瓜，甜絲絲、咸津津，吃得我贊不絕口。吃完飯后，我迫不及待地讓媽媽教我做這道菜。

　　媽媽則不慌不忙地說：“不要急，我們先把原料準備好。”她先讓我拿出兩根黃瓜，又讓我把調料鹽、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后讓我去沖洗黃瓜、燙洗刀具、洗凈雙手。然后才慢條斯理地說：“一切都準備好了。我們先把黃瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黃瓜片兒放入盤中，再撒一點鹽，放一會兒，加入糖、蒜泥等調料就行了。你來做一遍給我看看。”

　　我照著媽媽說的樣子做了一遍。她拿起筷子嘗了嘗，又說：“嗯，有點咸了，鹽加多了吧。其它都還好，要繼續努力”。接著她又耐心地講了一遍做涼拌黃瓜的要點后，我終于學會了。

　　我心里暗想：我要定要繼續努力，練熟后給媽媽做一盤最好吃的涼拌黃瓜。

    安徽淮南洞山中學三年級:詹寧